ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ರಾಮಬಾಣ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರು. ಅದರಲ್ಲಿ ಲವಂಗವೂ ಒಂದು. ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ಲವಂಗವನ್ನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನೂ ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲವಂಗದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮುಂತಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಲವಂಗದಲ್ಲಿ ‘ನೈಜೆರಿಸಿನ್’ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವಿದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹೊಸ ಕೋಶಗಳನ್ನ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಲವಂಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌’ನಂತಹ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ರಾತ್ರಿ ಊಟದ ನಂತರ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಲವಂಗ ತಿಂದರೆ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಲವಂಗ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಚಯಾಪಚಯ ದರ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯುವ ಟೀಗೆ ಲವಂಗ ಹಾಕಿ ಕುಡಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲವಂಗವನ್ನ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆಯಾಸದಿಂದ ಪರಿಹಾರ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಲವಂಗ ಉತ್ತಮ ಔಷಧವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಲವಂಗವನ್ನ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಲವಂಗ ಜಗಿಯುವುದರಿಂದ ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುವುದಲ್ಲದೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನೆಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಲವಂಗ ಉತ್ತಮ ಔಷಧಿ. ಒಂದು ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಂಡು ಚಪ್ಪರಿಸಿದರೆ ಪರಿಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಲವಂಗವನ್ನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೂಗಿನ ಬಳಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸೈನಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಪರಿಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಲವಂಗದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲವಂಗವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನ ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನ ನರಗಳನ್ನ ಚೈತನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಲವಂಗವನ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳಿಗೆ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
